CaliExpress by Flippy претендує на звання першого у світі повністю автономного ресторану, який використовує систему роботів на базі штучного інтелекту для приготування бургерів та картоплі фрі. Втім, навіть для нього потрібні кілька людей, які натискали б кнопки на машинах і збирали бургери. Слоган цього ресторану – «Їж майбутнє».
З 1 квітня мінімальна зарплата для працівників фастфуду в Каліфорнії не може бути нижчою за $20 на годину. Того ж дня на північному сході Лос-Анджелеса відкрився новий ресторан, у якому було підозріло мало персоналу.
На вході в CaliExpress by Flippy розташовані гігантські плакати, що литва номер телефона рекламують «чудового робота-кухаря зі штучним інтелектом». Покупців тут не так багато, більшість із відвідувачів – журналісти. Гриль-машину оточують телевізійники.
Приміщення прикрашають прототипи роборук та варіація зображення із Сикстинської капели Мікеланджело — тут людська рука тягнеться до картоплі фрі у клешні робота.
Зробити замовлення можна біля стійки самообслуговування. Приготовлені роботом чизбургер та картопля фрі обійдуться у $15 плюс податки. Є також «оплата обличчям»: при реєстрації в сервісі PopID, який прив’язує обличчя до кредитної або дебетової картки, користувач отримує $10.